Translate

понедељак, 16. мај 2016.

Kinder kocke -Njam njam




Sastojci :
Kore:

 9 jaja,
 9 kašika šećera,
6 kašika brašna,
3 kašike kakaa,
1 prašak za pecivo

Fil : 

1 l mleka,
 200 g šećera, 
3 pudinga od čokolade, 
250 g putera,
 2 dl slatke pavlake,
100 g čokolade.

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.Zatim umutiti žumanca i šećer pa dodadti umućena belanca , brašno, kakao, pecivo i polako promešati.Veći pleh obložiti papirom za pečenje , sipati smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Pečenu koru ohladiti i iseći vertikalno dva puta da se dobiju tri jednake kore.
Rastvoriti puding sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i kuvati.Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust fil.Puter penasto umutiti i sastaviti sa ohlađenim pudingom.Slatku pavlaku penasto umutiti.Na prvu koru naneti pola čokoladnog fila pa preko njega naneti polovinu umućene slatke pavlake.Staviti preko slatke pavlake drugu koru ,potom čokoladni fil pa slatku pavlaku ipreklopiti trećom korom.Čokoladu otopiti na pari i preliti kolač.

Нема коментара:

Постави коментар