Ćufte sa pirinčem zapečene u rerni -Njam njam

Sastojci :

300 g mlevenog mesa,

1 glavica rendanog crnog luka,
1 čen belog luka,
1/2 kašike brašna,

so,biber,

1 jaje,

veza peršun.

300 g pirinča, 

2 glavice crnog luka, 

1 veća šargarepa,

 1 veza zelja, 

1 kesica gotove supe sa povrćem.

Gotovu supu skuvati prema upustvu sa kesice a zelje blanširati u slanoj vodi.

Mleveno meso sjedinomo sa rendanim crnim i belik lukom,brašnom,jajetom sitno seckanim peršunom i začiniti solju i biberom.Ispržiti ćuftice i povadimo ih na tanjir.Sa tom masnoćom namažemo dublju tepsiju ili odgovarajuću posudu,a u ostatku masnoće propržiti sitno seckan luk i rendanu šargarepu .Skloniti sa šporeta i u to dodati seckano zelje .Pirinač oprati , ocediti i sjediniti sa dinstanim lukom.Smesu preručiti u podmazanu tepsiju poređati ćufte i preliti sa pola skuvane supe pa staviti da se peče na 180 stepeni.Kad  pirinač upije tečnost probati ga i ako još nije skuvan doliti supe i vratiti nazad u rernu da se skroz ispeče.