Krilca u marinadi od piva

Sastojci:

1 kg mesnatih pilećih krilaca

Marinada:

2 kašike senfa,

2 kašike meda,

4 čena belog luka,

1 ravna kašičica soli,

100 ml maslinovog ulja,
1 kašičica ljute mlevene paprike,

250 ml svetlog piva

Prilog

 brokoli i prokelj

Najpre pripremiti marinadu. Sjediniti senf, med, rendani beli luk, so, maslinovo ulje i mlevenu papriku. Dodati svetlo pivo i dobro izmešati.Pripremljenu marinadu preliti preko pilećih krilaca pa ih ostaviti u frižideru da se mariniraju najmanje 120 min. Tokom mariniranja povremeno ih okretati.Marinirana krilca presaviti, tako da se dobije oblik trougla i poslagati u pleh obložen papirom za pečenje. Preliti ih preostalom marinadom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene. Dok se krilca peku, povreće očistiti, brokoli iskidati na cvetove. Pripremljeno povrće začiniti i propržiti u voku na malo ulja da omekša.Poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.