Filovane juneće šnicle

Sastojci :

6 junećih šnicli,
6 šnita šunke,
3 kašike masti,
vegeta,
biber,
so,
1 dl kisele pavlake,
100 g kačkavalja,
200 g graška.

Kačkavalj izrendati i sjediniti sa pavlakom.Šnicle istanjiti tučkom,naneti vegetu ,biber i pržiti na vreloj masti sa obe strane .Pečene šnicle ređati u vatrostalnu posudu.Na svaku šniclu staviti po kolut šunke i na nju mešavinu kačkavalja i pavlake.Ovako filovane šnicle peći u rerni na 200 stepeni  oko 10 minuta .Grašak obariti u slanoj vodi,procediti i služiti sa šniclama.