Translate

петак, 16. септембар 2016.

Palačinke od spelte





Sastojci:

300 g speltinog brašna,
1 dl maslinovog ulja,
morska so, 
2 dl vode,
300 g sira,
150 g pilećih prsa,
100 g tikvice,
100 g šargarepe.

Tikvicu i šargarepu oljuštiti, narezati na tanje štapiće i posebno skuvati.Skuvano povrće ocediti i ohladiti.U dublju posudu sastaviti speltino brašno sa morskom solju,dodati maslinovo ulje i sve zamesiti sa vodom (ako je testo gusto razrediti sa još vode da bude kao klasična masa za palačinke ).Peći palačinke na maslinovom ulju dok ne porumene sa obe strane.Pečene palačinke filovati sa sirom, preko poređati listove pilećih prsa i po ivicama staviti po štapić tikvice i šargarepe pa sve pažljivo urolati i služiti.


Нема коментара:

Постави коментар