1l vode
1 kocka za supu
1 šargarepa
malo ulja
Knedle :
1 jaje
malo soli
griz
peršun
Sitno iseckati šargarepu i staviti je u vodu sa kockom za supu i malo ulja.Kuvati dok šargarepa ne omekša.Umutiti jaje sa malo soli pa dodavati griz uz stalno mešanje dok se ne dobije gusta masa , kada se prođe viljuškom da ostane trag, ostaviti da malo odstoji pa kašikom vaditi knedle i spuštati u kipuću vodu.Posuti malo peršuna i ostaviti da se supa još malo kuva dok knedle ne narastu
Нема коментара:
Постави коментар